domingo, 11 de agosto de 2013

Delicatessen.

Bueno, pues sin entrar en si hay o no más tiendas que merezcan la pena en Ferrol a mí hay tres que me gustan especialmente. La primera de ella es El Rápido, en la Calle Magdalena. Es una tienda da las de antes, un negocio que más que familiar se puede considerar personal. En ella don Emilio tiene una gran selección de vinos y licores de todas partes, hasta el punto de que suele tener entre sus estantes la aromática ginebra menorquina Xoriguer, una ginebra realmente buena anterior a la actual moda de las premiun, además de conservas y otras viandas que bien merecen la pena una ojeada y una compra para regalarnos y regalar a otros algo realmente distinto. En la calle María está Alimentación Mundo, que bajo la apariencia de una tienda de barrio, vende magníficos quesos gallegos, incluso artesanales, legumbres y panadería y repostería artesana, con magníficas empanadas y mejores bizcochadas. Mundo es una de esas tiendas en las que engordas con sólo entrar y ver su exposición de embutidos. El tercero de los negocios, y quizá el más cuidado, es Cafés Amador, en la Plaza del Callao, donde puedes comprar cafés recién molidos de diferentes granos y para diferentes cafeteras, pero además un lugar en el que adquirir las pujantes delicatessen gallegas ya sea en forma de conservas, embutidos, repostería o, sobre todo, en vinos y licores. Si quieres organizar una cena o un convite para sorprender podrías dar un paseo por las tres y llevarte retazos de gloria en forma de vinos, quesos, embutidos y pan complementados por un buen postre, chocolate y café. Más de un ferrolano declarará que hay otras tiendas con menos fama y al menos tanta calidad como estos, pero creo que los tres merecen un reconocimiento por esa búsqueda de la calidad que en cualquiera de ellos se plasma en la venta de productos casi únicos en la zona. Este verano plasmada en el ya mencionado godello sobre Lías de Guitiá, en el queso puro de oveja O Rexo, en una magnífica lata de congrio en conserva de La Purísima y en un paquete de mariñeiras de Daveiga, galletas saladas que acompañan bien cualquier comida del día. No dejes de aprovechar tus visitas a Ferrol para visitar estas tiendas, pues suelen estar al cabo de casi todas las iniciativas en productos alimentarios gallegos de calidad que aparece en el mercado... y buen provecho, por supuesto.

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